目前國內烘焙市場(chǎng)發(fā)展前景樂(lè )觀(guān)，發(fā)展勢頭強勁。許多人進(jìn)入了烘培行業(yè)，而剛進(jìn)入烘焙行業(yè)時(shí)，大家都遇到一個(gè)難題，就是不知道怎么去選擇一款適合的、好的烤爐。下面我們一起來(lái)探討一下。

      商用烤爐不同于家用的烤爐，商用烤爐比家用的要求要高很多，而烤出的食物也更加美味些。商用烤爐的加熱性、散熱性、熱效率、溫度控制以及功率等都要求比較高。怎么去選擇一款好的商用烤爐呢？

廣州式商用烤爐（燃氣）

      廣州式燃氣烤爐采用進(jìn)口控制板IC芯片，溫度控制更加準確?？刂瓢蹇刂泼}沖點(diǎn)為帶自動(dòng)檢測系統，在點(diǎn)火不成功時(shí)，發(fā)生意外熄火時(shí)或者沒(méi)有氣體進(jìn)入的狀態(tài)下，系統自動(dòng)在0.3秒內關(guān)閉閥門(mén)，并報警，保證使用過(guò)程中安全可靠?？緺t內膛使用加厚進(jìn)口鍍鋁板，不易變形，烘烤更均勻；在外形的設計上大氣美觀(guān)，而且有多個(gè)款式可定制。

廣州式商用烤爐（電）

      廣州式電烤爐使用進(jìn)口發(fā)熱管，熱效率高。為了溫度控制更加準確，烤爐使用進(jìn)口控制板IC芯片?？緺t內膛使用加厚進(jìn)口鍍鋁板，不易變形，烘烤更均勻；在外形的設計上大氣美觀(guān)，而且有多個(gè)款式可定制。

      廣州市尼科機械設備有限公司廣州式商用烤爐適用于商超，面包房，蛋糕房，食品廠(chǎng)等場(chǎng)所。烘烤范圍廣泛，可以烘烤面包，蛋撻，西點(diǎn)，月餅，餅干，漢堡以及肉類(lèi)等?？境鰜?lái)的食物外酥里嫩、口感柔軟、味道鮮美。

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